Kookcursus in Yogyakarta

Kookcursus in Yogyakarta – Leer de Geheimen van de Javaanse Keuken! 🍛🔥

Wil je de authentieke smaken van de Javaanse keuken ontdekken en zelf traditionele gerechten leren bereiden? Tijdens deze interactieve kookcursus in Yogyakarta leer je van een lokale chef hoe je heerlijke Indonesische maaltijden maakt – van geurige kruidenmengsels tot smaakvolle rijstgerechten!

📍 Programma van de Kookcursus in Yogyakarta

⏰ 09:00 – Start Cursus

Kennismaking met de chef en medecursisten.

🛍️ 09:30 – Bezoek aan een traditionele markt (optioneel)

Wandel over een levendige markt en leer over typische ingrediënten zoals:
✅ Verse kruiden (citroengras, gember, laos)
✅ Specerijen (ketoembar, djinten, nootmuskaat)
✅ Verse groenten en exotische vruchten
Koop samen met de chef de ingrediënten voor de gerechten die je gaat bereiden.

🍳 09:30 – Start van de kookles

De chef geeft uitleg over de basistechnieken en kruidenmengsels in de Javaanse keuken.
Onder begeleiding bereid je een aantal klassieke gerechten, zoals:
✅ Gudeg – gestoofde jackfruit met kokosmelk (specialiteit van Yogyakarta)
✅ Sate Ayam – gegrilde kipspiesjes met pindasaus
✅ Nasi Goreng – Indonesische gebakken rijst
✅ Tempeh Bacem – gekarameliseerde tempeh met kruiden
✅ Sambal Bajak – pittige sambal met tomaat en knoflook

🍽️ 11:30 – Genieten van je zelfgemaakte maaltijd

Na het koken geniet je samen met de groep van een heerlijke lunch.
Proef de verschillende smaken van je gerechten en krijg tips van de chef.

🎁 12:30 – Ontvang een receptenboek en certificaat

Krijg een klein receptenboekje mee naar huis, zodat je de gerechten zelf kunt maken!
Optioneel: een kookschort of lokaal keukensouvenir als aandenken.

🚗 13:00 – Terugreis naar je hotel (optioneel)

💡 Waarom deze Kookcursus in Yogyakarta boeken?

✅ Leer van een lokale chef en ontdek traditionele kooktechnieken.
✅ Bezoek een markt en leer over Indonesische ingrediënten.
✅ Maak en proef authentieke Javaanse gerechten.
✅ Leuke en interactieve ervaring, geschikt voor beginners en gevorderden!

Prijzen in Euro per persoon

1 persoon	2 personen	3 personen	4 personen	5 personen	6 personen	7-9 personen	Meer
20 Euro	19 Euro	19 Euro	18 Euro	18 Euro	18 Euro	18 Euro	Op aanvraag

INBEGREPEN:

Engels sprekende kok, Ingredienten, recept, uw eigen gemaakte maaltijd, mineraalwater, onze persoonlijke zorg.

NIET INBEGREPEN:

Transport van/naar hotel, reisverzekering, persoonlijke uitgaven, Hoogseizoentoeslagen, feestdagen etc), eenpersoonstoeslag

OPMERKINGEN:

Deze kookcursus start dagelijks om 09:00 (ochtend klas) en 16:30 (middag klas)
Duur: 3-4 uur.
Neem voldoende contant geld (Rupiah) mee voor persoonlijke uitgaven.

AANVRAAGFORMULIER